Le pari derrière chaque plantation

Un planteur qui décide quoi semer le mois prochain fait un pari. La météo doit suivre, la culture doit être plantée dans sa période et, surtout, le prix de gros doit être bon quand la récolte arrive sur le marché, souvent trois à cinq mois plus tard.

La partie agronomique de ce pari est bien documentée. Le FAREI, l’institut de recherche et de vulgarisation agricoles, publie les cultures recommandées et les calendriers de plantation pour chaque zone climatique. La partie marché, elle, ne l’est pas.

Ce qui manquait

Les prix de gros du National Wholesale Market (NWM) sont publics. L’Agricultural Marketing Board les publie sous forme de rapports PDF pour chaque jour de vente. Mais ils sont dispersés dans des centaines de fichiers, ils sont historiques, et personne ne les avait reliés à la décision de plantation qui les a produits.

Le planteur regarde donc le prix du jour, pas celui qui comptera à la récolte. Le résultat est connu : beaucoup plantent la même culture au même moment, et le prix chute précisément quand la récolte arrive.

Les autres éléments de la décision étaient tout aussi dispersés : relevés météo, saison cyclonique, coût des plants et des engrais. Chacun existe quelque part. Rien n’était réuni, et rien n’était exprimé par arpent, l’unité qu’utilisent réellement les planteurs.

Ce que fait l’outil

Mauritius Plant Wholesale Intelligence réunit les deux moitiés. Choisissez votre zone pluviométrique — sous-humide, humide ou surhumide — et un mois de plantation : pour chacune des 47 cultures recommandées par le FAREI, l’outil affiche :

  • la période de plantation recommandée et les mois de récolte attendus
  • les prix de gros historiques du NWM pour ces mois de récolte — pas le prix du jour, celui qui compte vraiment
  • l’exposition aux fortes pluies et aux cyclones pendant la saison
  • le coût des plants et des engrais, et le bénéfice par arpent pour une mauvaise, une année normale et une bonne année
  • l’évolution des prix selon le mois et le jour de la semaine, pour mieux choisir quand vendre

Comment ça marche

Derrière l’interface, des scripts collectent six sources publiques ou publiées et les réunissent dans une base de données : les rapports de prix du NWM, le guide agricole et le calendrier de plantation du FAREI, les relevés météo des stations de Plaisance et de Vacoas, les trajectoires des cyclones à moins de 500 km de Port-Louis, les prix des engrais et ceux des plants.

Les scénarios de bénéfice sont volontairement simples. Une mauvaise année combine le rendement le plus bas du guide avec un prix bas pour les mois de récolte ; une année normale, le rendement moyen et le prix médian ; une bonne année, le rendement le plus haut et un prix élevé. Le coût des plants et des engrais est ensuite déduit.

Les jours de vente, une tâche programmée recherche les nouveaux rapports du marché et republie le site. En octobre 2026, la base compte 84 828 relevés de prix sur 695 jours de marché depuis janvier 2024, pour 194 légumes et fruits vendus.

Ce qu’il ne fait pas

Il ne vous dira pas quoi planter. Il montre sur quoi vous pariez réellement, chiffres à l’appui, pour que la décision reste la vôtre — mais éclairée plutôt qu’à l’aveugle.

Il a aussi des limites assumées. Les marges sont partielles : elles comptent les plants et les engrais, mais pas la main-d’œuvre, l’irrigation, la terre ni l’entretien. Les relevés météo et cycloniques commencent en 2024, ce qui est court. Certains produits sont vendus à l’unité et convertis en kilos avec des poids estimés. Et les estimations n’ont pas encore été comparées à de vraies récoltes — c’est la prochaine étape.

Pour qui, et la suite

L’outil s’adresse aux planteurs et producteurs — en particulier les jeunes planteurs — qui choisissent quoi semer ; aux coopératives et conseillers agricoles qui doivent comparer des options rapidement ; et à toute personne de la filière alimentaire mauricienne qui a déjà été surprise par un prix à la récolte.

Il est en ligne, gratuit, et c’est une première version. La contribution la plus utile aujourd’hui, ce sont les retours des gens du secteur : ce qui ne va pas, ce qui manque, les données auxquelles vous feriez confiance et celles que vous n’utiliseriez jamais. C’est avec ces retours que se fera la prochaine version.

Questions

Où voir les prix du National Wholesale Market à Maurice ?
L’outil gratuit Mauritius Plant Wholesale Intelligence, sur plants.jordanbienvenue.com, affiche les prix quotidiens des légumes et fruits du NWM depuis janvier 2024, lus dans les rapports publiés par l’Agricultural Marketing Board.
L’outil me dit-il quoi planter ?
Non. Il met côte à côte la période de plantation, le prix attendu à la récolte, les risques de la saison et le coût des intrants pour comparer les options. La décision vous appartient.
Comment le bénéfice par arpent est-il estimé ?
Pour chaque culture, les rendements du guide du FAREI sont combinés aux prix de gros des mois de récolte pour une mauvaise, une normale et une bonne année, moins le coût des plants et des engrais. La main-d’œuvre, l’irrigation et la terre ne sont pas comptées.